Chi siamo

La tradizione agronoma dell'Azienda agricola Privitera nasce molto tempo addietro, quando l'agricoltura aveva bisogno solo della mano del sapiente contadino per essere mantenuta e valorizzata. Noi ancora oggi manteniamo questa idea: lavoriamo conservando la tradizione che ci appartiene per garantire ai nostri clienti prodotti di altissima qualità e, cosa non meno importante, dal sapore inimitabile. 

________________________________________________________________

Una valle che per secoli è stata zona di confine, e pertanto punto di passaggio obbligato per una miriade sconfinata… un passato che ha lasciato le sue indelebili tracce nell'aspetto che il territorio ha assunto oggi. E’ questo il fascino della Piana di Catania: la presenza di un passato, non troppo lontano, che ha bisogno solo di essere riscoperto.

 _______________________________________________________________

Come molti popoli attraversarono questa fantastica terra, anche noi oggi possiamo ancora riconoscere, seminascoste tra la vegetazione, o incastonate tra le rocce, le impronte che la grande storia ha lasciato in questa valle.

 _______________________________________________________________

Le nostre arance, in particolare la tipologia "tarocco", sono prodotte nella Piana di Catania, una pianura collocata tra i 200 e i 300 metri di altitudine. Grazie alla forte escursione termica tra il giorno e la notte causata dall’Etna, il tarocco acquista la pigmentazione che fa diventare le arance rosse, esaltandone il profumo ed il gusto.