Fresco, profumato, armonioso. Raccoglie e dona gli aromi, le fantasie e i desideri della montagna della Ganzaria.
ABBINAMENTO A TAVOLA
Crudi di pesce, primi piatti gourmet a base di pesce e crostacei,
tonno rosso, sushi e sashimi.
VARIETA’
Viognier
ZONA PRODUTTRICE
Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria
VINIFICAZIONE
In acciaio alla temperatura di 14-16° C
AFFINAMENTO
5 mesi in vasca
5 mesi in bottiglia
FORMATO
0.75L
GRADAZIONE
13,5%