Vino bianco frizzante ottenuto con uve Grillo e Zibibbo. Fresco e profumato, prende il suo aroma dalle piante di Zafferano che avvolgono le vigne della tenuta coltivate con il sorriso.
ABBINAMENTO A TAVOLA
È il classico vino conviviale, adatto agli aperitivi ed ai pasti a base di pesce, anche crudi e frutti di mare.
VARIETA’
Grillo e Zibibbo
ZONA PRODUTTRICE
Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria
VINIFICAZIONE
In acciaio alla temperatura di 14-16° C
AFFINAMENTO
In acciaio per circa 4 mesi.
Seconda fermentazione in autoclave sistema Martinotti.
FORMATO
0.75L
GRADAZIONE
13%